Bir İstanbul Lokumu Cemilzade
Cemilzade lokumları Bir yabancıya, "Türkiye ile ilgili aklına gelen üç kelime nedir" diye sorsanız. "Turkish delight" demesi an meselesidir. İşte size lokum gibi bir hikaye... Sanat düşkünü, müzisyen, udi, Cemil Bey ailesini geçindirmek için Çankırılı ustalardan öğrendiği şekercilik mesleğine bir dükkan açarak başlar. Müzikayu Hümayuna davet edilince, hem şekercilik hem müzisyenlik ayıp kaçar kabilinden. Şekerci dükkanına Cemilzade(Cemil’in oğulları) şekercisi 1883 yılında İstanbul Şehzadebaşında açılır. İmparatorluğun son yüzyılında İstanbul kaosa düşünce Tanıdıkları Salih Paşa’nın daveti üzerine Mısır’a 1909 yılında gider ve 61 yaşında orada vefat eder. Cemil Bey’in oğulları Mehmet Ali ve Nurettin Beyler 137 yılında Mısır’da vefat eden babalarının ardından Kadıköy’e gelirler. Kadıköy Muvakkithane Caddesinde Hacıbekir’in karşısına dükkan açarlar. Bugün dükkan torunlar tarafından işletilmeye devam ediyor. Nişantaşı Şubesi açılmıştı yakında. Be...