istanbul istanbul olalı blog

İstanbul'da beyaz esaret! İstanbul'da beyaz felaket! Kar İstanbul'u esir aldı! Gece Yağan Karın Işık Oyunları - İstanbul / Blogger Bolat Bunlar medyada yer alan klişe söylemler. Bu arkadaşlar çoğu zaman ne yazdığının farkında bile değil. Longozlara "kurutulması gereken bataklık yer" yazanları bile görmüştür bu gözler. Gamlı baykuşların kötümser cümleleri kar yağışı gibi güzel bir doğa olayını sevmemize engel değil! Tabiatın en güzel hali kar yağışı!  Kar: Havada beyaz ve hafif billur, kristal biçiminde donarak yağan su buharıdır. Havadaki su buharının sıfır derecenin altında donup kristalleşmesiyle kar meydana gelir. Yağmurdan sonra dünyada büyük oranda kar yağışı görülürmüş . Kar bereketin sigortasıdır Kar, yeryüzündeki en güzel en bereketli ve en gerekli örtülerden birisidir. Kar yağmur kadar hayati bir yağış şeklidir. Hatta ülkemiz tarım arazilerinin sigortasıdır desek yeridir. Toprağın nemli kalması yönüyle yağmurdan daha çok aranır. Toprağı ...

Domatese Puting Dopingi Hangi Balığı Alsak? Dün oğlum Teoman'la biraz yürüdük, yemek yedik, Remzi Kitabevi'ne haftalık ziyaretimizi gerçekleştirip, kitap karıştırdık, dergi aldık. Yolumuzun üzerindeki markete balık almak için uğradık. Balık tezgahında allı pullu balıklar, çeşitler bol ama balıkçıma "ne önerirsin" diye sordum. "Abi sen ağzının tadını biliyorsun sana  sadece çinekop al diyemem" deyince müşteriler haliyle kıllandı.  Aldı bir fısıltı, mırıldanma, kimi bayat  bunlar bayat dedi, kimi pahalı mı dedi, kimi de öyle bön bön baktı! Çinekop yenmemesi gerektiğini çinekobun lüferin yavrusu olduğunu bu balığın lezzetsiz olduğunu onun yerine başka balık yenmesi gerektiğini söyledim beni tanıyan balıkçım da nazik davranıp beni teyit etti. Bak şuna abi bu çinekop bile değil "yaprak" bunu avlamak günah günah, diyerek vicdanını konuşturdu. Sağolsun, varolsun! Peki bir İstanbullu olarak hangi balığı satın aldık?  

Zaman Nedir? Her halde "zaman" kelimesi kadar sihirli ve insan hayatına dokunan başka bir kelime yoktur. Şarkılarda,  şiirlerde hep o vardır.  O akıp gidendir,  durdurulamayandır , geriye getiremediğimiz, yerine koyamadığımızdır.  O hayatın ta kendisidir. Her şey onunla sınırlıdır. Hayatımız, eşyalar, ağaçlar, kuşlar hatta evrenin ömrü dahi onunla sınırlı! Zaman Kelimesi'nin Etimolojisi Kökeni "Zaman" kelimesi Arapça'dan dilimize geçmiştir, Arapçaya ise Aramiceden onlara da Akadca'dan geçtiği söylenmektedir.   Kelime içinden geçtiğimiz, geçmekte olduğu ya da geçeceğimiz süredir idafe etmek için kullanılır. İstesek de istemesek de o kendi yolunda akıp gidiyor. Dur diyemiyoruz, geçmişe ya da geleceğe gidemiyoruz. Geçmişe sarılıp avunmak ya da geçmişten nedamet geçirmek yerine. Umudumuzu kaybetmeden geleceği inşa etmeye çalışmamız gerekir. İyi günler, kötü günler, acılar, hoşluklar hep zamanın eseri. Bir Zamanlar  İstanbul Sev...

Malumun İlanı, Av Yasağı Allaha Emanet! Dilimizde kayıkçı kavgası diye bir deyim vardır. Sonuca gitmeyen göstermelik sözlü kavga şeklinde açıklayacağımız bir deyimdir. Bugün mailime Balıkçılar. net ’ten çok anlamlı bir mesaj düştü. Diyorlar ki: “…Şu an hala devam eden FSD'nin Lüfer kampanyası sürdürdüğü yasa dışı avcılığa karşı kampanyaların sonuna kadar destekçisi olacağımızı ilan ediyoruz.” … ”Gene de 24 metre derinlik sınırlaması ile bir kısım yavru balığın kurtulduğundan umutluyduk ama gecen hafta tebliğ yeniden delindi “Avlanabilir asgari boyları ve ağırlıkları belirtilen türlerden; hamsi, sardalya, istavrit ve lüferde ağırlıkça yüzde 15, diğer su ürünlerine ise ağırlıkça yüzde 5 oranında küçük boylara istisna tanındı Bu değişikliğin gerekçesi nedir ? kanun oluşumunda , tartışılırken , tebliğ değişikliğindeki tebliğ de niçin tartışılmaz !!? Su Ürünleri Hali'nde denetimin yetersiz olduğu, Sahil Güvenlik Kurumu tarafından denizlerin kontrolünün tam yapılamadı...

İstanbul Külhanbeyleri, kabadayıları Huzur ve asayiş için toplum düzeni önemlidir . Hele bu İstanbul gibi bir büyükşehir ise daha da önemlidir. Geçen gün çıtır çerez almak için köşedeki büfeye gidiyordum. Bir grup yeni yetme, kızlara caka olsun diye kış ortasında yakayı bağrı açmış külhanbeyi tavırları içindeydi. Böylece son blog yazımın konusu belirlemiş oldular. İstanbul külhanbeyleri . Evet, Osmanlı devrinde İstanbul fethedilince, memleketin çeşitli yerlerinden İstanbul’a göç edip, toplum düzenini bozan külhanbeyleri , barınacak yerleri olmadığından hamamların külhanı dediğimiz hamam ateş ocaklarında yatıp kalkıyorlardı . Bundan dolayı da kendilerine külhanbeyi denilirdi.  İstanbul'un külhanbeyleri İstanbul Külhanbeylerinin bir numarası Gedikpaşa Hamamıydı. Öyle herkes külhanbeyi olamazdı külhanbeyi adayları özellikle  11–15  yaşlarındaki kimsesiz çocuklar arasından bir imtihanla ocağa kabul edilirlerdi. Tören şöyleydi: Külhanbeyi adayı çarşı pazar dol...