istanbul istanbul olalı blog

Şarkılarla Hayatımız İstanbul’un dönüşümünü şarkılar ve şarkıcılar üzerinden kendimce analiz etmeyi düşündüm. Günahı sevabıyla analiz bana ait. Şarkılar ve şarkıcılar İstanbul’un dönüşümünü temsil ediyor. Cumhuriyetin ilk yılları İstanbul’unu  “Yanıyor mu Yeşil köşkün lambası yar” nağmeleriyle Müzeyyen Senar temsil ediyor. Zeki Müren, şehirliliği ve kırılganlığı “Gökyüzünde yalnız gezen yıldılar”  şarkısıyla ne güzel anlatıyor.  İstanbul Şarkıları Erkin Koray şehrin sol yanı olmuş  “Yaşayan sen ölen ben”  diyor. Cem Karaca batı tarzı müziği  “demedim mi?” diye bana soruyor. Evet diyorum bu güzel gidiş devam etsin Barış Manço bizi  “bal böceği” diyerek çiçek böcek dolaştırıyor. Orhan Gencebay, şehirlileşmeye çalışan kasabalıları  “hor görme garibi”  diye temsil ediyor, şehre kafa tutuyor. Şehir çok kederli, sanayinin çarkı insanların sinesini parçalıyor İbrahim Tatlıses İstanbul’da feleğin çemberinden geçmiş insanlara  “Çile rü...

İstanbul’un en önemli kitapevlerinden biri Remzi Kitabevi’dir.  Yayınevi, Remzi Bengi tarafından 1927 yılında kurulmuştur. Kitabevi  Beyazıt’ta açtığı bir dükkânla faaliyete başlar, basılan ilk kitabı Ömer Seyfettin’in “Yüksek Ökçeler” adlı eseridir. En beğendiğim şubelerinden biri Nişantaşı’nda Cadde üzerinde bulunmaktadır. Edebiyat dünyasının en önde gelen yazarlarının kitapları bu yayınevinden çıkar. Bir nevi prestijdir yani ismi. Remzi Kitabevi yayın hayatımız için çok önemli bir kazanımdır. AVM'lerdeki kitap mağazalarını da çok kullanışlı bulurum. Yaşasın var olsun Remzi Kitabevi diyorum başka bir şey demiyorum.

Kanatçı Haydar Ben Karadeniz çocuğum arkadaş, lahmacunla orta okul ikinci sınıfta Samsun’da, çiğ köfteyle   Ankara’da üniversitede   tanıştım, kokoreçle ilk tanışmamız Beyoğlu Şampiyon'daydı. Bir arkadaşımın ayarıyla gittiğimiz  Harbiye'deki Güler Ocakbaşı Restaurant’ta   hayatımda ilk kez koç yumurtası yenildiğini gördüm. Mesela Beşiktaşlı iki topçu mangal başında gevrek gevrek gülerek düzinelerce koç yumurtası yediler! Ocak başındaki ustasının muhabbeti çok iyi. Bunu bir ara ayrıca yazacağım.   Belki inanmayabilirsiniz ama kanat’ı ilk kez İstanbul’da denedim.  Neyse ki tam yerinde Kanatçı Haydar’da denemişiz.   Kanatçı Haydar   Türkler'in Albay Sander' ıdır hani şu KFC’yi icat eden Amerikalı gibi. Geçen gün dergi ekibiyle kanatçı Haydar’a öğle yemeğine gittik, efenim restaurant restore edilmiş bi ferahlamış  güzel bir ısıtma sistemi filan kurulmuş. Yalnız Kızma Haydar Usta bir diyeceğim var. O yemekler yanında getirdiğiniz ...