Hangi Balık Hangi Baharatla Yenir?
Hangi Balığa Hangi Baharat Yakışır? Sevgili dostlar başlığa bakıp aldanmayalım. Allahın her hafta sonu balık yemeyi adet haline getirmiş olan Blogger Bolat Alabalık haricindeki balı k türünü çok nadiren baharatla ye r. Bugün Karadeniz Somon yapacağım. B alığı tavada yapıyorsam yağın kansorejen etkisini kırmak için kızarmış yağa sadece 2 dili m taze zencefil kullanırım. İstanbul Balık Tezgahları Zengindir Alabalığı lezzetsiz bulurum "Manavgat" alabalığı haricindeki alabalıkları tereyağı ile yerim. Ama herkesin farklı bir yoğurt yiyişi vardır buna saygı duyarım. Balık kültürüne bir katkı olsun diyerekten "Hangi Balık Hangi Sosla Yenir" başlıklı bir blog post yazdım, böylece deneyimlerini kamu ile paylaşmış oldum. İstanbul'da oturan birinin alabalık yemesi zulümdür! Çünkü İstanbul'daki balık tezgahları her mevsim taze balıkla doludur. Balığa Limon Yakıştıramayan Blogger Bolat! Bu Ne Yaman Çelişki! Balığa limon sıkmayı bile yakıştıramayan...