Zaman akıp gidiyor dur demek olmaz Zaman hızla akıp gidiyor. Yine geldik bir Ramazan ayının başına. Şimdiden tüm blogger arkadaşlarımın Ramazanını kutluyorum. Ülkemiz, milletimiz, devletimiz ve geleceğimiz için hayırlı olsun. Ramazan gelmeden son balık yemeğimi de yaptım. 5M Migros’a uğradım tezgâhlar boş, av yasağı var, hemen karşısında Real’e uğradım orada da öyle bir akıbete uğradım. Tam balık tezgâhından ayrılacakken buzlara yatırılmış Vatozları gördüm, biri al diğerini alma olmaz ayıp olmasın diye ikisini birden aldım. Vatoz nasıl bir balık türüdür? Sırtlarında mahmuzu olan, kıkırdaksı kemikli, kanat uçları akordeon şeklinde kılçıklı, kalkana benzer tadı olan, kumda yaşayan bir balık türüdür. Ülkemizde pek yenilmediği için Avrupa’da tüketilir. Denizlerimizde vatoz bulunur, hatta 300 kiloluk bir vatoz yakalanıp sergilenmiştir. Duyduk duymadık demeyin. Vatoz aldım evde isyan var! Evet, Vatozları aldım eve geldim. Evde İsyan var arkadaş. Vatoz yenir mi?...
Belki görmüşsünüzdür, geçmişte hapishane olarak düşünülmüş daha sonra 1918'de zamanın modern mimarı tarafından neo klasik sitilde tasarlanmış ve Sultanahmet Cezaevi olarak kullanılmıştır. Sultanahmet ve cezaevi yan yana düşünmek bile ayıp! İstanbul'un tarihi barındıran bu güzel mekan Sultanahmet'te 1996 yılından bu yana Four Seasons Otel olarak hizmet vermektedir.Mehmet Gürs sevdiğim şeflerden biridir ve bu otelin Şefidir. Otelde 10'u suit olmak üzere toplam 65 oda bulunuyor. Four Seasons Hotel İstanbul, Travel and Leasure Dergisi tarafından dünyanın en iyi 3'üncü oteli seçilmiştir.
Yorumlar
Yorum Gönder