Kahve ve şehir
Havalar o kadar sıcak ki bir de üstüne yemek yiyince iyice rehavet basıyor insanı! Yemekten sonra kendime bir Türk kahvesi yaptım güzel oldu köpüğü tam yerinde. Bu kahveciler Arçelik’e Telve adlı kahve makinesi için teşekkür etmeli. Kahve'nin markasına baktım Kahve Dünyası yazıyor. Nedir ne değildir diye araştırdım bu alanda çok eski bir firma değil. Birol Altınkılıç isminde bir müteşebbisimiz tarafından Mısır Çarşısı’nda kurulmuş işe kahve ticaretiyle başlayıp! Yeter yahu kendi markamızı yapalım artık demiş olmalılar ki 2004 yılında Eminönü’nde ilk kahve dükkânını açmışlar.
Kahve Dünyası 2010 Avrupa Kültür Başkenti faaliyetleri kapsamında mağazalarında özel ürün yapmışlardı. Gerçekten alkışlanacak bir durum. Kaç firma var yaşadığı şehre duyarlı? Bizim oradaki 5M Migros yandı ve oradaki kahve dünyası da gitti ve sanki ben yetim kaldım! Firmanın takdir ettiğim diğer yönü envai tür çikolatayı dükkânlarında bulundurmasıydı, kahve ve çikolata vazgeçilmez ikili.
İstanbul markası böyle olmalı! Kaliteli, yaşadığı şehre sahip çıkan, İstanbul’un ritmine ayak uyduran. Markayı ayrıca “Kahve Dünyası” gibi Türkçe ad seçtiği içinde kutlamak lazım. Türkiye’de Türkçe bir isim marka ismi olunca sevinir hale geldik. Neyse efenim starbucks, Gloria Jeans, Cafe Nero gibi markaları geçip benim gönlümde liderliğe oynayan firma için de içtim kahvemi. Bu bir gizli reklam postu mu? Zinhar öyle bir şey yok. Bir blogger'ın beğendiği kahve markasına kıyağı diyelim. E, bu kadarı da olsun artık.
Not: Kahve tüm dünya dillerine Arapça'dan geçmiştir. Ama iddia ediyorum Araplar da dahil buna tüm dünyada bizden daha estetik kahve diyen olamaz. Yaşasın İstanbul Türkçesi.
Yorumlar
Görüşmek üzere
www.bakbuharika.blogspot.com
http://www.facebook.com/harikadekorasyon
Kahve Dünyası da en sevdiğim isimlerden biri, İzmir'de kahve için seçtiğim iki isimden biridir, diğeri de Has Kahve'dir. Ayrıca Türkçe isimler konusuna da değindiğin için teşekkürler. ;)
Telve`den önce bazı mekanlarda Türk Kahvesi yoktu. Yapması çok zahmetli olduğundan. Telve çıktığından beri en dandik yerlerden en moda mekanlara kadar Türk Kahvesi bulmak mümkün.
Evde Türk Kahvesi yaparken ben de Telve kullanıyorum.
Bu arada ben en iyi kahvelerimi Viyana`da içtim, Alman filtre kahvelerini de pas geçmeyeyim:)
kahve dünyasına gelince çok başarılı Türkiye de böyle markalar yaratılması çok gurur verici..
valla ne derseniz deyin ben sevemedim gitti kahve makinelerini, gerçi istanbula benziyorlar aceleci telveciler :)
kültürümüzde çayın önemi ağır bassada bende kahvecigillerdenim :)
Bir ara Telve'nin amerikan voltajina uygun olanini bulmustum internette besyuz kusur dolari duyunca dedim hadi canim sen bakir cezvenin basina gec, ogrenene kadar besyuz dolarlik kahve ziyan etmezsin, hadi canim hadiiii dedim kendi kendime :-)))
Neyse, bu arada boyle muhim bir konu uzerine daha cok yorum beklerdim, tatil ve sicak rehaveti olsa gerek :-)))
Kahveniz bol olsun :-)
Ayrıca blogunuza ödül verdiğimi size mesaj atarak duyurmamıştım. Sizin okuyup almanız daha güzel oldu :)
http://img2.blogcu.com/images/t/u/r/turkkahvem/turk_kahve_degirmeni.jpg
Tüm evi dolduran o mis gibi kahve kokusu bize küçüğüz diye yasak olduğu halde öyle bir iştaha getirirdi. Hala o kokuyu alırım bazen.
e..şimdi ben hemen mutfağa gidip bir güzel bol telveli,köpüklü Türk kahvesi yapmaz mıyım hiç!..mesajı postalayıp doğru ocağın başına..bu muhabbetin üzerine kahvemi yapıp...içerken tüm dostlarıma da ikram niyetine -selamlarımı- göndereceğim..kokusunu duyan gelir artık.)
acı kahvenin 40 yıl hatırı var iken,
yaptığım bu köpüklü kahveyi de
-sebep olandan ötürü-
unutmam artık.)
bu güzel yazı için teşekkürler
sevgili Bolat...
Hani gerçekten de o mangal keyfinden sonra közde pişen kahvenin tadı daha da bir başkadır.
Evet biraz reklam olmuş ama insanın canını günün hangi saatinde okunursa okunsun kahve içesi getiren bir yazı ellerine sağlık.
Nerden nereye?
İyi ki Başak, Cafe Fernando'dan beni bulmuş da ben de elle tutulur, başarılı bir başka blogdan, yani buradan da haberdar olmuşum!
İstanbul'u okumayı seven, yaşamayı seven "az" sayıda adamdan birine denk gelmek, mutlu etti beni.
Merhaba...
Yorum Gönder