Palamut hakkında her şey!
Vira Bismillah Mevsimler, aylar yıllar ne çabuk geçiyor yahu. Yaz bitti ağlara paydos vakti geldi. Balık avı sezonu başlıyor. Balık severlerin bayramı başlıyor. Aylardan Eylül olunca akla palamut balığı geliyor. Palamut ile İstanbul arasında doğrudan bir bağlantı vardır. Golden Horn yani Altın Boynoz kelimesinin de palamut balığıyla ilgili olduğu kaynaklarda yazılıdır. Bunu daha önce post olarak yazmıştım. Hemşehrim Strabon anlatır bir zamanlar İstanbul’da elle tutulacak kadar bolmuş palamut. Eee, dünya nüfusu arttı, denizler kirlendi. Palamut balığı isminin kökeni nereden gelir? En bol isimlendirme bizdedir anacım. Palamut ismi Yunanca kökenlidir, palamida kelimesinden gelir . Aramızda kalsın, ben kendisini Estambul balık tezgâhında gördüğümde “ la bonita gel bakalım” derim. Palamut balığı nasıl isimlendirilir? 10 cm 'e kadar palamut vanozu 11-20cm'e kadar gaco 20- 30 cm arası çingene palamutu 31- 40 cm arası palamut 40- 50 cm a...